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Piquenique en blanc de Southière-sur-le-Lac 2013

Le piquenique en blanc de 2013 a été un succès comme pour les années précédentes. Les photos qui suivent ont été prises par Richard Blouin.

INVITATION

Pour tous les membres de l’APS et leurs invités

DATE :

Le samedi 3 août 2013

LIEU :

Grande plage

HORAIRE :

  • 17 h 30 : Duo jazz : Jean-Denis Dubuc et Jean-Jacques Beauchamp.
  • 18 h : Piquenique : Chacun apporte son piquenique et ses breuvages.
  • En soirée :
    • Feu de joie & danse
    • Piñata pour les enfants de 12 ans et moins.

TABLES ET CHAISES

Tables et chaises fournies par l’APS.

BOÎTE À LUNCH

Pour ceux qui n’auront pas le temps de cuisiner : Possibilité d’acheter une ¨boîte à lunch¨ auprès de Roland Michon, chef traiteur au coût de 25 $ par personne, taxes et livraison incluses (livrée directement à la Grande plage).Voir menu ci-joint ou sur le site web de l’APS.

Pour commander : 819-580-0660 avant le 30 juillet.


Inclus dans la boîte à lunch
25 $ par personne, taxes et livraison incluses
(livrée directement à la Grande plage).

Roulés de truite gravlax, manges, épinards et fromage au gingembre
Gougères farcies aux courgettes, tomates séchées et basilic
Mini tulipes de camembert, fondue de poireaux et pacanes

Terrine de canard à l’orange et aiguillettes fumées et oignons confits
Mesclun printanier, vinaigrette balsamique et gaufrettes de radis

Filet de porc farci aux canneberges séchées
Salade de riz jasmin et de quinoa, pommes caramélisées et julienne de légumes

Mousse au caramel et sel de Guérande, gâteau vanille framboise
Coulis de cerises et de mures à la cassonade, fruits frais

Baguette & beurre

TENUE VESTIMENTAIRE

Vêtements blancs (bermudas, t-shirt, robe…).

RÉSERVATION

paula_gingras@yahoo.com avant le 30 juillet.

Les tables seront montées et réservées en fonction du nombre de personnes de chacune des réservations.